沖縄 海 | KURAGE online

沖縄 海 | KURAGE online

「 角釜 」 の情報 

【日本と生きる カニのまちから(4)】冬の味覚の王様 過疎の地支える貴重な資源 - 神戸新聞

冬の味覚の王様、松葉ガニ(ズワイガニ雄)が5匹入ったステンレス製のかごを従業員がリフトでつり上げ、蒸気の立った角釜に沈めた。塩ゆですること、約21

Copyright© 沖縄 海 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.