「 材料 」 の情報 

材料:玉ねぎ、米麹、沖縄の塩シママース. ... 株式会社 青い海美しい海に囲まれた沖縄は、塩の名産地であり、株式会社青い海は、沖縄初の製塩工場です。

下処理から材料にこだわり、伊江島の海から作った塩をふんだんに使うことで、旬のシャキシャキ感を保つと同時に旨味が増した一品に仕上がりまし