コロナ禍で苦しむ沖縄・伊江島の“名産”を通じた島おこし！ 貴重な伊江島牛・旬の島らっきょうを ...

下処理から材料にこだわり、伊江島の海から作った塩をふんだんに使うことで、旬のシャキシャキ感を保つと同時に旨味が増した一品に仕上がりまし