沖縄 海 | KURAGE online

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「 岩田渉さん 」 の情報 

定説「牡蠣に合うワインはシャブリ」を さらに深堀りしてみよう

岩田渉さんによると、「水温が高い浅瀬の海で、サンゴ礁や貝が存在。南国の沖縄を想像して」. また、シャブリが温暖なのは古代だけではない。

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