KURAGE online | 沖縄 海 の情報 > 岩田渉さん 「 岩田渉さん 」 の情報 定説「牡蠣に合うワインはシャブリ」を さらに深堀りしてみよう 2020/12/18 サンゴ礁, シャブリ, 南国, 古代, 存在, 岩田渉さん, 水温, 沖縄, 海, 貝, 高い浅瀬 岩田渉さんによると、「水温が高い浅瀬の海で、サンゴ礁や貝が存在。南国の沖縄を想像して」. また、シャブリが温暖なのは古代だけではない。