「 意識高い系ラーメン 」 の情報 

麺は全粒粉入りで、淡麗ながら奥深いスープと相まって、（表現が悪いけど）意識高い系ラーメンの沖縄そば版といった構成。トッピングの三枚肉も繊細ながら