KURAGE online | 沖縄 海 の情報 > おでんのつゆや具材は地域でこんなに違う! 紀文がご当地おでんマップを公開 投稿日:2020年10月27日 北海道の「札幌風おでん」は、昆布の風味豊かなつゆに、海と山の幸が入ったぜいたくなおでん。四角く長いさつま揚(通称マフラー)を入れる地域も おでん1つゆ1北海道286地域69山44幸22昆布6札幌風おでん1海2982通称マフラー1長いさつま揚1風味7 続きを確認する