「 風味 」 の情報 

良質の原酒を15年間じっくりと貯蔵熟成させました。 沖縄では古来より古酒(クース)をもって極められるといわれるほど貯蔵熟成の風味を大切にしてきました。

節類や煮干しは風味が命であるため、翌日に持ち越さずに毎日フレッシュな和風スープを取りブレンドします。塩ダレは、読谷村産の海水塩「青い海」をベースに、

香ばしく焼いたトーストに塗ってほおばれば、甘くスパイシーな風味が口の中に広がり、沖縄の青い海やおおらかな空気がふわりと蘇る。

三ツ矢サイダー」の爽やかな風味と、沖縄の海塩をひとつまみあわせたことで、夏に飲みたくなる程良い塩味のスッキリ爽快な味わいに仕上げてい

【常温】MC) 海の塩 (沖縄産) 1KG (ユウキ食品株式会社/塩). 海水の様々な成分を含んだ風味豊かな塩です 天日塩を沖縄の海水を使用し、平釜で煮詰めて

世界で１属１種しか存在しない貴重な烏賊として知られ、繊細な風味が特徴の沖縄が誇る海の幸、”せーいか（ソデイカ）“を使用した「イカ墨の

北海道の「札幌風おでん」は、昆布の風味豊かなつゆに、海と山の幸が入ったぜいたくなおでん。四角く長いさつま揚(通称マフラー)を入れる地域も