ウニ×島桑の葉＝急成長 陸上養殖でブランド化の夢 ／沖縄

海ブドウの養殖を手掛ける武藤さんは「桑の葉を餌に与えると成長が早い。最初はサトウキビなども与えたが変化がなかった。今は試験養殖だが事業化関連キーワードはありません