「 初夏 」 の情報 

沖縄は海の国です。本土との往復も晩春や初夏の風に乗って北上し、北からの風が吹き出す秋を待って帰ってくるというのが、昔からの習いでした」

... まろやかな甘さとマッチする沖縄産海塩を使用することで、コク深くまろやかなのに後味スッキリな、初夏にぴったりの味わいを実現しています。