KURAGE online | 沖縄 海 の情報 > バルサミコ酢 「 バルサミコ酢 」 の情報 バルサミコ酢 2020/12/22 ひとつ, イタリア, バルサミコ酢, ブドウ濃縮果汁, 原料, 果実酢, 特産品, 酢, 黒い黄金 バルサミコ酢は、原料にブドウ濃縮果汁を使用した果実酢のひとつです。「黒い黄金」や「高貴な酢」と呼ばれ珍重されているイタリアの特産品です