KURAGE online | 沖縄 海 の情報 > インド特産 「 インド特産 」 の情報 沖縄 塩はシママース本舗 青い海! » チャツネ 2021/1/26 インド特産, スパイス, ソース, チャツネ, 保存食, 果物, 調味料, 野菜 チャツネは、野菜や果物にスパイスを加えて煮込んだり混ぜたりして作るインド特産の保存食で、調味料やソースとして使われることが多いです。