海なし県の埼玉で、温泉使いウニ養殖へ…地元の野菜や果物を餌にするアイデアも

【読売新聞】 海のない埼玉でウニを養殖するプロジェクトが来年、本格的にスタートする。埼玉県久喜市の温泉施設の温泉で作った人工海水を浄化しながら循環関連キーワードはありません