KURAGE online | 沖縄 海 の情報 > (人生レシピ)片岡護さん:1 海の幸のサラダ仕立て ミラノの味、繊細にデザイン 投稿日:2022年12月9日 東京・西麻布にある「リストランテ アルポルト」の片岡護さんは、日本における本格イタリア料理のシェフの草分け的存在です。 実は、最初からシェフを目指し関連キーワードはありません 続きを確認する