もずくとは？沖縄の海が育む伝統食材の魅力と活用法 | シェフレピマガジン

もずくは沖縄を代表する海藻で、古くから食されてきた伝統食材です。「藻付く」が語源で、つるんとした食感と豊富な食物繊維が特徴。関連キーワードはありません