「琉球弧」の伝統発酵飲料みき、魅力知って 沖縄のＮＰＯ奮闘中 - 日本海新聞

九州南部から台湾近海までの「琉球弧」の島々で醸される独特の発酵飲料「みき」の魅力を広めようと、沖縄県のＮＰＯが奮闘中だ。健康飲料としての効能だけで関連キーワードはありません