【異変続く北の海】サケ・イカ・カニだけでなく和食文化の肝「昆布」も獲れない事態 - JBpress

出汁文化の大阪では天然真昆布の生産量激減で昆布文化の衰退が危惧されている。 昆布不漁の影響は北海道から2000km以上離れた沖縄県にも及んでいる。 歴史的に関連キーワードはありません