“藻”スタートアップAlgaleXが海の生態系の課題解決に向け「うま味」から事業を始める理由

... 沖縄にて設立。 捨てられている泡盛粕からうま味とDHAが豊富な藻「うま藻 ... 海の生命を支えるDHAやタンパク質などは、実はもともと海に豊富に存在関連キーワードはありません